Assolement vs rotation

Beaucoup d’entre nous confondent assolement et rotation, en voici une brève définition : Assolement : Répartition des cultures sur les parcelles d’une exploitation.  Rotation culturale : organisation de la succession des cultures sur une même parcelle Aujourd’hui, l’assolement est la première décision prise par un agriculteur et la plus importante. En effet, son choix va influencer la […]